Baylan Pastanesi – Leylâ Erbil

baylanBAYLAN PASTANESİ: “Baylan Pastanesi, 1932’te ilkin baba Lenas tarafından ‘L’orient’ adıyla açılmış; ardından ‘vatandaş Türkçe konuş’ kampanyasıyla toplumun yeni arayışlarına uyan baba Lenas.1934’te vaktiyle akademi müdürlüğü de yapmış olan Burhan Toprak’ın bulduğu; varsıllık, bolluk, nazlılık, şımarıklık anlamına gelen ‘Baylan’ ı seçmiş. Bu ad çok tutulmuş ve o tarihten sonra birçok Türk aile, oğullarına Baylan adını takmış. İstanbul’da birçok yerde de Baylan’ın çikolata imalathaneleri vardı. İlk gençlik yıllarımda annemin bayramlarda seyranlarda konu komşu kadınlarla toplaşıp Mecidiyeköy’deki Baylan imalathanesinden ucuz çikolata almaya gitmesini anımsarım.” Vinteuil’in Sonat Andantesi – Zihin Kuşları, Leylâ Erbil

Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s